智能集菌儀的日常維護及保養方法如下：

1. 儀器使用完畢后，及時清理儀器表面和內部殘留的樣品。
2. 定期檢查電源線及電源插頭是否完好，確保安全使用。
3. 定期清理儀器內部，確保儀器內部干凈，無雜質和殘留物，以防止影響儀器性能和使用壽命。
4. 定期對儀器進行校準，確保儀器性能穩定、準確。
5. 定期對儀器內部進行除濕和除塵，以防止儀器內部受潮和灰塵堆積，影響儀器性能和使用壽命。

此外，智能集菌儀還需要注意以下事項：

1. 使用前應檢查儀器是否完好，各部件是否正常，以確保使用安全和效果。
2. 使用過程中，應避免劇烈震動和撞擊，以免損壞儀器。
3. 使用過程中，應保持儀器周圍環境的清潔和干燥，以防止儀器受潮和腐蝕。
4. 使用過程中，應注意防塵和防塵，以防止灰塵進入儀器內部，影響儀器性能和使用壽命。
5. 使用完畢后，應及時關閉電源，確保安全。